笔趣阁 > 盛唐不遗憾 > 第三百二十一章 太阳灶炸荷包蛋
李隆基对太阳灶更感兴趣,毕竟,老百姓每天都要做饭,对柴火和木炭的需求量非常庞大,而且是刚需,尤其是拥有百万人口的长安城更是如此,若是不需要柴火和木炭,就能做饭和烧水,必将让老百姓受益,同时,也可大大减轻长安城木柴和木炭的供应压力。

    后世的百姓,不论春夏秋冬,都可以保证三两天洗一次澡,天热的时候,一天洗几次都可以,这是因为后世的燃料供应充足,太阳能热水器和电热水器,在很短的时间内,就能供应充足的热水。

    而大唐没有这些先进的设备,若要洗澡,必须用柴火烧水,而对于长安城这样拥有百万人口的大城市来说,所能供应的柴火量,根本不足以保证所有百姓充足使用,做饭烧开水尚且勉强,更别提烧大量开水洗澡了。

    在冬天的时候,有钱的贵族,也只能很久获得一次洗澡的机会,平头老百姓,整个冬天都别想有机会洗澡,甚至连洗头都是奢望,只能用篦子梳头,以清除头顶的寄生虫。

    同时,由于木柴和木炭一直处于供不应求的状态,为此,价格一直居高不下,这在一定程度上,增加了老百姓的生活负担。

    而以砍柴为生的樵夫也并没有发财,因为大唐的市场是有官员管理的,贩卖任何物品必须有官方的经营许可证,若是樵夫私自进城贩卖柴火,被大唐的城管逮住,不但柴火会被没收,人也要被打一顿,不要以为只有后世的城管牛逼,大唐的城管同样牛逼哄哄的。

    如此,樵夫辛辛苦苦砍的柴火,只能卖给负责经营柴火生意的几个世家大族,然后,由他们运入长安城的市场,贩卖给城内的百姓,在这种垄断经营中,丰厚的利润皆被几个世家大族获得,从而让几个世家大族越来越富有,进一步扩大了贫富差距。

    也就是说,李安所发明的太阳灶一旦普及下去,会直接损害几个垄断柴火生意的世家大族的利益,

    但李安并不会惧怕这些世家大族,而且,他的发明是造福天下的好东西,任何人都没有理由反对,尤其是那些一根筋的谏臣,更是会全力支持太阳灶,以展示自己心忧天下的崇高人格。

    “陛下请看,这就是微臣新发明的太阳灶。”

    李安指着体积硕大的太阳灶,自豪的介绍道。

    “恩,看上去还不是太大,放在百姓家的院子里,应该是毫无问题的。”

    李隆基看了看太阳灶的体积,觉得普通老百姓的家里,是完全放得下的,也就是说,只要性能合格,完全可以进行大规模普及。

    李林甫、李适之等几位宰相,也对太阳灶颇感兴趣,并询问了一些官员太阳灶的常识,并催促李安赶紧试验。

    “陛下,这是一锅凉水,您要不要试试。”

    李安先将手放入锅中,以显示锅里的确是凉水。

    李隆基伸手试了一下,并让李安赶紧试验。

    李安对着阳光调节好太阳灶,并将一锅凉水放了上去。

    “李侍郎,这样就可以将水烧开?”

    李隆基心里颇为疑惑,几位宰相同样非常好奇,他们知道太阳光确实可以让冷水变热,但那时夏季,冬季太阳再怎么晒,冷水也不可能变热,因为冷水吸收的热量,还没有散发的快。

    “陛下,这冷水不但可以烧开,而且,比用柴火还要快很多,陛下稍等片刻就好,利用这个时间,微臣给陛下演示放大镜的另一个作用。”

    李安拿起放大镜和一张碎纸,并将光线聚焦在纸张的中心,很快,纸张变黑,然后,呼啦一下就燃烧了起来,火苗蹿的老高。

    “这……这放大镜,居然能当火折子使用。”

    李隆基和众大臣,顿时全都惊呆了,如此一来,白天引火的时候,连火折子都省了。

    李安呵呵一笑,将凸透镜和凹面镜的原理,简单粗略的讲解了一番,不需要皇帝和宰相听懂,只要让他们知道个大概就可以了。

    在演示放大镜引火的一小段时间内,太阳灶上的小锅,已经发出了咕咕的沸腾声,李隆基与众宰相抬眼看去,只见太阳灶上小锅里的水已经被烧开了。

    “这么快,居然真的比用柴火还要快不少,真是好东西啊!”

    亲眼看到一锅凉水,被太阳灶迅速加热成沸水,李隆基与几位宰相的眼中,充满了震惊和喜悦,这项发明对大唐太重要了,是利国利民的发明。

    “陛下,太阳灶烧水比柴火块,做饭也更可口,微臣这就给陛下做个小菜尝尝。”

    李安的厨艺在后世,只能算是菜鸟,但放到大唐绝对可以称为高手,毕竟,大唐这个时代,主要的烹饪手段,就是水煮、清蒸和火烤,做出来的食物味道,真的是不怎么样,而李安所掌握的烹调手段可就多了,做出来的食物,当然也更可口。

    为了在皇帝面前演示太阳灶的完整功能,李安将府邸的锅碗和铲子、筷子等家伙,全都带来了,当然,也少不了调料。

    第一道菜,是油炸荷包蛋,这在后世只是很普通的一道菜,但在大唐却没有这种吃法,有的只是水煮,为了增加味道,也会倒上一些调料,但这怎么能比得上油炸荷包蛋的香味呢?

    当锅底板被烧热之后,李安先倒入适量的油,待油冒烟之后,将完整的鸡蛋一个个打进去。

    “呲呲呲……”

    鸡蛋液体在滚烫的油料中,发出了悦耳的煎炸声,一股浓郁的食物香气飘荡在周围,让还没有吃午饭的李隆基等人,不自觉的开始吞咽口水。

    翻腾几下之后,三个香喷喷的荷包蛋便做好了,撒上一些作料之后,被盛放在准备好的盘子之中。

    “陛下,这是微臣做的荷包蛋,您尝尝。”

    李安将做的最完整的一个荷包蛋递给李隆基,并将剩下的两个递给李林甫和李适之,然后再次动手,又煎炸了三个,这里有多名大臣,至少要多做一些才够他们品尝的。

    闻着荷包蛋的香味,李隆基和几名宰相的表情都陶醉了,人在饥饿的时候,对食物的渴求是最大的,况且,李安做的荷包蛋,又是如此的色香味俱全,想不流口水都不可能。

    “恩,这个荷包蛋的味道真的是不错,李侍郎一定要教会宫里的御厨。”

    李隆基眯着眼睛,陶醉的要求道,几名宰相也吃的津津有味,不时的吧唧嘴,仔细的品尝味道。

    “陛下放心,荷包蛋极为简单,御厨看一次就能学会。”

    李安说着开始动手准备第二道小菜,鸡蛋炒黄瓜,这是一道很美味的小菜,李安前世就非常喜欢吃,而且,炒这道菜的技术还很是不错,即便来到大唐,也没有将这项技术忘却。

    鸡蛋全都是最新鲜的草鸡蛋,没有饲料和药物的污染,黄瓜也都是大棚里刚摘的鲜嫩小黄瓜,另外,还要准备油盐和葱姜。

    先将铁锅烧热,倒入油料,待油料冒烟之后,倒入葱姜煎炸,让葱姜的香味弥漫出来,然后打入鸡蛋翻炒,鸡蛋的液体凝固就出锅,否则就炒老了。

    清理铁锅之后,再次倒入少许油料,烧热后倒入葱香,再倒入黄瓜片稍微炒一会儿,就赶紧倒入鸡蛋,撒点盐就出锅。

    由于李安准备的铁锅比较大,为此,这一锅鸡蛋足有十几个,黄瓜也有近十条,算得上是大锅饭了,但李安做的很好,食物的香气弥漫在方圆百步之内。

    李安将一大锅鸡蛋炒黄瓜,均匀的分在几个盘子中,递给李隆基和几位宰相,让他们继续品尝。

    “鸡蛋炒黄瓜,味道很好。”

    李隆基美美的吃了一口,赞叹的夸奖李安,并闭上眼睛,细细的品味口中的美食。

    “哈哈!李侍郎的厨艺堪称绝妙,不做御厨,真的是可惜了。”

    李林甫笑得非常和蔼,打趣的看向李安,并惹来了众大臣和李隆基的一阵哄笑。

    显然,在品尝李安亲自下厨做的两道菜之后,李隆基和几位宰相,已经认可了李安的厨艺,并很自然的,会将李安的厨艺和御厨划等号。

    在后世,一个男儿会做饭,那是标准的暖男,会得到整个社会的认可,更可以让很多妹子崇拜和爱慕。

    但在大唐这个时代,会做饭却并不是优点,甚至会遭到轻视,孟子那句‘君子远庖厨’让很多有志气的男儿,认为不会做饭是应该的,是君子的表现,就像后世的某些学生,认为逃学和不做作业是勇敢的,是牛逼的表现一样,同样都是歪理。

    李安知道李林甫是在取笑自己,不过,似乎并没有什么恶意,毕竟,李隆基与几位宰相都在这里呢?

    微微一笑之后,李安继续为李隆基和几位大臣做了几道美味的荤菜,最后烧了一个豆芽青菜汤。

    总之,李安的演示变成了实打实的做饭,将李隆基和几名宰相的肚子,都给填饱了。

    李隆基吃的非常的舒心,几名宰相也同样如此,在吃饱喝足之后,他们开始感叹太阳灶的巨大作用,并觉得李安发明太阳灶,是一件利国利民的好事,非常适合普及下去。

    “李侍郎,太阳灶的里面光滑且反光,制造成本一定很高吧!”

    李林甫关心的问道。

    “不高,一点都不高,自从黑火药用于开采铁矿之后,铁料的价格下降了很多,而太阳灶的主体就是铁料,另外,下官发明了一种手摇抛光器,抛光的效率和效果远胜手工打磨,像这么大一个太阳灶,一个人一个时辰就可以打磨出来。”

    李安如实回答。

    关于金属的抛光和打磨,古代大多采用石头手工打磨,效率慢,而且,效果比较差,李安发明的手摇抛光器,可以更快更好的将金属抛光,从而让金属可以像镜面那样反射阳光。

    而手摇抛光器的原理也非常简单,制造更是简单容易,对制造太阳灶有巨大的帮助。

    在亲身体验太阳灶的巨大作用后,几名宰相嗟叹不已的离开紫宸殿,返回各自的办公区域。

    李隆基则留下来,仔细的观赏太阳灶,并询问一些具体的原理,以及推广会遇到的难题。

    对于推广太阳灶,最大的问题只有成本问题,其它的问题都好解决,而成本是否过高,让老百姓不愿意购买,则取决于不同的地区。

    比如在偏远的山村,到处都是枯木和野草,老百姓做饭并不缺乏柴火,而且不需要花钱,这种情况下,只要不是太富裕,应该不会选择购买太阳灶。

    而在长安城这样的国际化大都市里,有一百万人口,做饭和烧水所需要的柴火都必须去柴火店购买,而柴火的价格又比较高,如此一来,只要购买太阳灶可以节省足够可观的柴火支出,那么,老百姓肯定是愿意购买的。

    尤其是像饭馆和旅社这种对柴火需求量比较大的营业单位,是最需要太阳灶的,而且,这些单位相对比较富裕,完全能够负担先期的投资费用。

    而普通穷苦一些的百姓,则会计算购买太阳灶是否划算,比如,购买太阳灶之后,一年可以节约多少柴火钱,若一年节约柴火的钱,都够买一个太阳灶了,那穷苦百姓肯定是愿意购买的。

    也就是说,在所有柴火比较缺乏的城池,以及一些缺少植被的地区,都非常适合推广太阳灶,当然,有些阴天特别多的区域就不太合适了。

    另外,太阳灶除了民用之外,还可以军用,大唐的很多兵马驻守在荒漠之中,对燃料的需求很大,而且,都要依靠后方的支援。

    粮草!粮草!简单的说,就是粮食和用作燃料的干草,这两样东西,是一支军队最为重要的后勤资源,没有粮草,一支再强的军队也会崩溃。

    而一旦有了太阳灶之后,一支军队对草料的需求量就大大减少了,这样一来,后勤的压力也就相应的减少了。(未完待续。)

    :。:

看过《盛唐不遗憾》的书友还喜欢